Rinderzucht

Rinderzucht

1992 haben wir mit unserer Rinderzucht begonnen - waren es damals noch 4 Kühe, können wir heute stolz auf eine 100 "Kuh" starke Herde sein. Unsere Tiere haben 365 Tage im Jahr freien Auslauf und nutzen bei schlechtem Wetter den `Wohlfühl-Stall´! Für den Nachwuchs ist auf natürliche Weise gesorgt, indem sich (regelmäßig wechselnd) immer ein Zuchtbulle in der Herde befindet. So müssen wir das ganze Jahr auf Abkalb ungen vorbereitet sein. Unsere Kälber werden erst mit einem Alter von 6-7 Monaten von der Mutter getrennt - so lange genießen sie Muttermilch und können sich dadurch optimal entwickeln und haben Zeit zum Wachsen. 1995 haben wir uns für die Direktvermarktung von Rindfleisch entschieden, um durch Einzelschlachtung direkt auf dem Hof, ganz ohne Transport eine stressfreie Schlachtung und frische Verarbeitung zu ermöglichen.

HIER gibt es uns zu sehen!

Rindfleischverkauf

Jeden letzten Samstag im Monat haben wir von 10 - 15 Uhr geöffnet. Wir würden uns freuen, wenn auch Sie unseren Hofverkauf besuchen und wir Sie von unserer Qualität überzeugen dürfen.
 

nächster Verkauf: 27.04.2024

 
Wir nehmen gerne Ihre Vorbestellungen an - so können wir den jeweiligen Bedarf optimal abschätzen und diesem nachkommen.


Rufen Sie uns einfach an oder nutzen Sie unser    Bestellformular   und senden es per eMail bis

spätestens Mittwoch    vor dem Verkauf (bitte auf Antwort achten) :

 

windwobst@t-online.de


Bitte bringen Sie Ihren eigenen Einkaufskorb/-tasche mit. Die Umwelt sagt Danke! ;)


Sie können auch in Zittau in der Biooase sowie in Olbersdorf im Naturkost und in Neugersdorf im GenussReich bestellen und abholen!


Weiterhin bieten wir Ihnen folgende Produkte an:

 

  • Gemüse der Gärtnerei Fritsche, Zittau
  • Mehl und Nudeln der Berthold Mühle, Oderwitz
  • Wein vom Bio-Weingut Lorenz

 

Bitte beachten Sie auch unsere Saison-Angebote:
- zu Weihnachten und Ostern: Kalbfleisch
- zu Weihnachten und in der Grillsaison: Bratwürste

GÄA-Richtlinien

Stall:
• dauerhafte Anbindung ist verboten
• Tageslicht ist zu gewährleisten
• Tierliegeplätze sind mit Einstreu zu versehen, damit die Tiere weich und trocken liegen
• Vollspaltenböden sind nicht zugelassen
Auslauf/Weide:
• Auslauf und Weidegang muss zu jeder Jahreszeit gewährleistet sein
Kälber:
• Anbindehaltung und Haltung in isolierten Einzelboxen ist verboten
• Abgesetzte Kälber müssen in Gruppen gehalten werden
Futter:
• Zusammensetzung : 
       - 60 % rohfaserreiches Grundfutter (im Winter: Heu, Silage und Futterstroh, im Sommer: überwiegend aus Grünfutter ; möglichst       
          Weidegang))
       -  mind. 50 % des gesamten Futters muss aus dem eigenen Betrieb oder aus einer dauernden Kooperation mit einem anderen
          Betrieb stammen
• Kälber müssen mind. 3 Monate natürliche Milch erhalten
• Tiermehl, Wachstumsstabilisierer, medikamentöse Behandlung sowie Hormonbehandlungen sind nicht zulässig
Tierzukauf:
• hat aus Ökobetrieben zu erfolgen
• Zukauf aus konventionellen Betrieben ist verboten
Düngung der Weideflächen:
• Stickstoffdünger und andere Mineraldünger sind nicht zugelassen
• Grundlage des Düngers sind Pflanzen- und Wurzelrückstände sowie der Dung landwirtschaftlicher Nutztiere

Share by: